Capodanno 2013 Marcellino Pane e Vino Milano

*CAPODANNO RIST. MARCELLINO PANE E VINO*

prenotazioni:
328. 1944775

prezzi:
€ 85,00

indirizzo:
Corso Sempione 82, Milano

Marcellino Pane e Vino, vineria con cucina, si trova in Corso Sempione: nel cuore della movida milanese.
Il ristorante unisce piatti della cucina mediterranea, cucinati dai migliori chef della città con ingredienti freschissimi e di qualità, ad una cantina sofisticata di vini pregiati.
Per capodanno, un cenone a 85 euro con il seguente menù:

Aperitivo:

Flute di prosecco valdobbiadene di benvenuto
Bruschettine del marcellino

Antipasti:

Soufflè di capesante e timo
Fagottino di sfoglia ai porcini con crema al bitto
Carpaccio di tonno amaranta blu con riso venere e coulis di more
Huìtres in granella di ghiaccio perlato

Primi :

Risottino portofino con stracotto di cotechino modenese sfumato al barolo
Crespellina graten con salmone e carciofini dorati

Secondi :
Filetto di maialino al lardo su letto si pavè di patate
Scaloppa di S.pietro con salsa ai frutti di bosco e melanzane alla parmigiana

Dessert :

Tortino al panettone e controu con crema al mascarpone

Il menù comprende acqua ed una bottiglia di vino ogni 3 persone.